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Il polpo Marocco rappresenta senza dubbio una delle migliori varietà surgelate. Questo pesce di distingue infatti per la sua eccellente qualità, che è determinata dalla sua alimentazione a base di vongole e crostacei. Essendo congelato, il polpo Marocco può inoltre essere anche conservato a lungo e consumato in qualsiasi occasione. Polpo Marocco per la ristorazione  Non solo, il polpo Marocco.. Read more

I surgelati per ristoranti possono essere conservati a lungo e per questo consentono di effettuare un approvvigionamento ampio e costante. Si tratta quindi della soluzione ideale per un ristoratore che ha necessità di fare scorta di materie prime e deve poter contare su prodotti sempre disponibili e controllati.

I cuori di carciofo a spicchi sono una delle verdure surgelate più utilizzate in cucina. Essendo già tagliati e puliti, risultano infatti molto più comodi dei carciofi freschi e possono essere utilizzati per la preparazione di piatti veloci ma gustosi. Da primi piatti sfiziosi a contorni sani e leggeri: i cuori di carciofo a spicchi si prestano per la realizzazione.. Read more

I salatini di pasta sfoglia sono un piatto surgelato perfetto per la preparazione di antipasti leggeri e molto gustosi. A base di piccoli rustici di pasta sfoglia, possono infatti essere serviti prima di un pranzo in famiglia o, in alternativa, anche in occasione di aperitivi più formali. Rispetto ai soliti antipasti, infatti, questo piatto risulta più elaborato e quindi adatto.. Read more

I cibi orientali comprendono numerose tipologie di pietanze, preparate a loro volta con ingredienti e spezie differenti. In questa categoria rientrano infatti le varie specialità sushi, ma anche piatti della cucina cinese, come gli involtini primavera, e di quella indiana, come i samosa. Si tratta quindi di ricette molto diverse fra loro e che presentano spesso sapori decisi e molto.. Read more

Il pesce surgelato rappresenta un’ottima alternativa a quello fresco. A differenza di quest’ultimo, infatti, è già pulito e quindi perfetto per ricette e preparazioni più veloci. Non solo, il pesce congelato può essere conservato a lungo, in modo da farne scorta ed essere consumato in qualsiasi occasione.