Un taglio bovino di prima scelta è l’ingrediente principale per servire un buon piatto Con Alcass non ci sono dubbi: prodotti surgelati con lo stesso gusto di quelli freschi. Come ci riesce? Grazie a rigidi controlli sulla filiera, che garantiscono la massima qualità Non ti resta che scegliere il formato più adatto al tuo ristorante: hamburger, macinato, polpette… o tutti.. Read more

Estate o inverno, poco importa! Le verdure sono il contorno che non può mai mancare in menù 🥕🍆🫑 Le verdure grigliate di Amico Freddo sono perfette in ogni stagione e ti aiutano a: 🔹Tenere sotto controllo i costi 🔹Evitare gli sprechi 🔹Velocizzare il servizio Contattaci per saperne di più👇

Sai perché i polipetti sono meglio surgelati? Il freddo della surgelazione rompe le fibre del polpo, rendendo la carne molto più tenera in cottura. In più, il prodotto surgelato è già pulito e pronto per essere cucinato. Scegli un prodotto no waste per il tuo ristorante👇

La freschezza del pesce non conta, se il prodotto di partenza non è buono! La qualità del pescato è fondamentale per portare in tavola un piatto gustoso Il salmone Mowi viene allevato responsabilmente, senza antibiotici e con mangimi senza OGM. In più, non viene mai congelato prima della lavorazione, mantenendo intatte consistenza e proprietà nutrizionali. Solo così si ottiene una.. Read more

Scegliere i polpi del Marocco di Moyseafood significa portare in tavola l’eccellenza! Sono pescati nell’Atlantico centro-orientale, che offre i migliori polpi al mondo in termini di sapore e consistenza. Ti fanno risparmiare tempo, offrendoti un prodotto già eviscerato e tagliato. Ti aiutano a creare piatti vari, dai classici della tradizione a ricette gourmet. Ti interessa? Contatta i nostri commerciali

Gli Scampi Porcupine si trovano nelle acque incontaminate a largo dell’Irlanda 🦐 Puoi usarli per insaporire bisque o zuppe, grigliarli velocemente o servirli con olio e limone. Libera la fantasia e crea ricette che raccontano l’identità del tuo ristorante 🍽️