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I piselli surgelati sono una buona soluzione per preparare piatti sani e gustosi in poco tempo. Ricchi di vitamine e proteine, questi legumi possono diventare l’ingrediente perfetto di un primo piatto o, se abbinati ad un’altra verdura, di uno sfizioso contorno.

Individuare un ingrosso di prodotti ittici surgelati, capace di offrire solo materie prime di alta qualità, non è affatto cosa semplice. Il pesce è infatti un prodotto che deve essere trattato secondo determinati standard e conservato secondo procedure ben precise. Di conseguenza, è bene che il rivenditore di prodotti surgelati disponga di un’ampia rete di fornitori e che lavori nel.. Read more

Le mazzancolle tropicali sono una varietà di pesce molto versatile e particolarmente apprezzata per la tenerezza e la delicatezza delle sue carni. Se surgelate, inoltre, costituiscono l’ingrediente perfetto per preparare gustosi primi e secondi piatti a base di pesce in poco tempo. In questo caso, infatti, occorre semplicemente scaldare le mazzancolle con un filo d’olio caldo e il gioco è.. Read more

Un fornitore di pesce surgelato all’ingrosso deve essere in grado di offrire un’ampia gamma e varietà di prodotti, garantendone al tempo stesso qualità e sicurezza. Il pesce surgelato è infatti un alimento che deve essere trattato con molta attenzione e nel rispetto di una serie di standard e normative nazionali e internazionali.

Le cozze surgelate sono un’ottima alternativa a quelle fresche. A differenza di queste ultime, infatti, sono già lavate e quindi pronte per essere cucinate in pochi minuti. Sono perciò perfette per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare al gusto di un buon primo piatto a base di pesce.

Un ristorante di alto livello si riconosce sicuramente dalla capacità di offrire un buon servizio, ma soprattutto piatti preparati con materie prime di altissima qualità. L’approvvigionamento rappresenta perciò un aspetto fondamentale nell’organizzazione di un ristorante, in quanto influisce fortemente anche sulla proposta culinaria dello stesso. A questo proposito, la scelta di fornitori d’esperienza gioca un ruolo chiave e determinante e.. Read more