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I bastoncini di pesce sono un secondo piatto di molto amato, soprattutto dai più piccoli. Ricoperti da una croccante panatura, sono infatti molto appetitosi e rappresentano la soluzione ideale per mangiare un piatto di pesce sano e ricco di gusto. Essendo congelati possono inoltre essere conservati a lungo e consumati in qualsiasi occasione. Non solo, i bastoncini di pesce possono.. Read more

I plinetti sono un tipo di pasta frescata preparato con un ripieno di baccalà, pomodori e capperi. Si tratta di una ricetta molto gustosa, perfetta per un pranzo o una cena diversi dal solito e altrettanto sfiziosi. I plinetti possono essere conditi con della salsa o un sughetto fatto con pomodori freschi, a seconda dei propri gusti. Quelli surgelati, inoltre,.. Read more

Le mezzelune sono una pasta fresca ripiena molto simile ai ravioli e agli agnolotti. Perfetti per preparare un primo piatto sfizioso e diverso dal solito, possono essere serviti in occasione di semplici pranzi in famiglia o per eventi più importanti. Il condimento dipende molto dal ripieno, che può essere a base di ricotta e spinaci o prevedere varianti più originali.

Le lasagne rientrano fra i piatti più importanti della tradizione italiana. Famose in tutto il mondo, possono essere personalizzate nei modi più diversi, dando vita a ricette davvero molto gustose. Al di là della versione classica, infatti, che prevede l’utilizzo di salsa di pomodoro, basilico, mozzarella (o provola) e parmigiano, la lasagna può anche essere realizzata in bianco, utilizzando esclusivamente.. Read more

Il filetto di lomo di merluzzo altro non è che il filetto basso del pesce. Si presenta in quattro porzioni con pelle ed è ricavato dalla parte finale del filetto che scende verso la pancia e ha qualche spina all’interno. Quando lo si serve bisogna perciò fare molta attenzione, soprattutto se a tavola ci sono dei bambini.

Il Pesce San Pietro è una varietà molto pregiata e apprezzata soprattutto dai più piccoli in quanto povera di spine. Le sue carni hanno inoltre un sapore davvero unico, il che lo rende l’ingrediente perfetto per preparare secondi piatti a base di pesce davvero molto gustosi. Il filetto di pesce San Pietro, in particolare, può essere cucinato in padella, al.. Read more