ll Salmon salar norvegese viene allevato in gabbie all’interno di fiordi naturali dove le onde alte e le forti correnti creano le perfette condizioni per la crescita del salmone.
Eviscerazione, pulizia, confezionamento e trasporto del salmone sono eseguiti con la massima attenzione. Confezionato e la surgelazione criogenica permettono la conservazione di tutte le caratteristiche del prodotto, preservando il gusto e la consistenza soda.

• Pezzatura :   0,9/1,4 Kg
• Imballo     :   pv
• Codice       :   520390