Contrariamente a quanto si possa pensare, gli spinaci surgelati presentano molti più vantaggi di quelli freschi. Pur conservando le stesse proprietà e virtù nutrizionali, gli spinaci surgelati sono infatti già lavati e non hanno necessità di una lunga preparazione. É possibile quindi immergerli direttamente in acqua bollente, o in padella con un filo d’olio riscaldato, e il gioco è fatto.