Il pesce azzurro comprende una grande varietà di specie che vanno dal merluzzo alle alici, aringhe, alacce, ecc. Si tratta di pesci caratterizzati da carni molto magre e leggere, ma altrettanto ricche dal punto di vista nutrizionale. Il pesce azzurro contiene infatti una grande quantità di vitamine, come la A, D e B, e sali minerali, fra cui selenio, fosforo,.. Read more

I primi piatti surgelati sono un’ottima alternativa a quelli freschi, in quanto possono essere conservati a lungo e consumati in qualsiasi momento. Non solo, essendo anche piatti già pronti, necessitano solo di essere scaldati e rappresentano perciò la soluzione ideale per chi ha poco tempo a disposizione ma desidera comunque mangiare ricette sane e gustose.

Gli alimenti surgelati sono cibi che, a differenza di quelli freschi, possono essere conservati a lungo e consumati in qualsiasi momento, previa scongelatura. Questi prodotti comprendono perciò carne, verdure, pesce ma anche preparati più particolari, come primi piatti, dolci e altre specialità.

I dolci surgelati sono dessert già pronti per essere gustati. Non solo, essendo congelati hanno il vantaggio di poter essere conservati a lungo, in modo tale da farne scorta. Questi dolci sono perfetti per essere assaporati in una cena a due, ma possono essere utilizzati anche per le grandi occasioni e pranzi in famiglia. Dolci surgelati per la ristorazione  Non.. Read more

L’alaccia è un pesce azzurro molto simile alle alici, ma caratterizzato da carni più grandi e spesse. Come queste ultime, però, è spesso utilizzato nella preparazione di gustosi antipasti a base di pesce. Non solo, il filetto di alaccia è perfetto anche per dare più gusto alle tue insalate. Se surgelato, ha poi il grande vantaggio di poter essere conservato.. Read more

I peperoni grigliati sono un’ottima alternativa a quelli fritti o saltati in padella. In questo caso, infatti, la cottura viene effettuata utilizzando esclusivamente il calore della griglia, mentre il condimento viene aggiunto successivamente. In questo modo anche la verdura risulta più leggera e può essere digerita più facilmente.